Friday, 11 December 2015

Идеи подарков (для НЕГО)

Untitled #30

Итак, вот вторая часть моего гида по подаркам, которая посвящается мужскому полу. Не знаю, как вам, а мне покупать подарки мужчинам очень сложно, возможно, это личный опыт. Мой папа очень строго относится к подаркам и если он ему не понравился, то он, скорее всего, об этом скажет) Когда я спросила Р о том, что он хочет получить на Рождество, он, не задумываясь, ответил, что хочет Макбук. На этом разговор, в принципе, можно и закончить. Но! Мои финансы не позволяют купить ноутбук от Apple, особенно, в такие короткие сроки. Поэтому в ход идет план Б. Как писал Григорий Остер: "Если ты просила куклу, а тебе трусы купили..." - то есть, что купить человеку, который как бы попросил Макбук, но ты его желание проигнорировал.

Monday, 7 December 2015

Идеи для подарков (для НЕЕ)

Untitled #29

Всем привет :) Вот таким замечательным образом я веду свой блог, чтобы испаряться фиг пойми куда почти на месяц, а потом возвращаться как ни в чем не бывало. Ну вот как себя организовать? Итак, в этот раз пост будет посвящен подаркам. Потому что скоро Рождество и Новый Год, а еще потому, что я просто обожаю дарить подарки. Даже больше чем получать их! Надеюсь, мои подсказки облегчат вам задачу. Меня, как я знаю, читают не только в России, но и в  Великобритании и Америке, так что я попробую выбрать вещи, которые продаются везде или имеют международную доставку. Погнали!

Friday, 13 November 2015

Салат Фаттуш (или салат на него похожий)



Давненько что-то не было рецептов салата. По правде говоря, по-моему, их вообще здесь не было. Так что ситуацию надо срочно исправлять. Итак, этот салат имеет левантийские корни, он свеж и прекрасен. Можно есть как отдельно, так и с чем-то. 

Нам понадобится:
(на четыре порции)

- 2 питы
- 8-10 томатов черри
- 1 Огурец
- 2 небольших салата романо (обычный латук тоже по идее подойдет)
- 2 зеленых лука

Для заправки:
- Сок 1 лимона
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Щепотка корицы
- Соль
- Перец
- Сушеная петрушка (если у вас есть свежая, то прекрасно - в таком случае она пойдет непосредственно в салат)

Wednesday, 4 November 2015

Сэндвич с авокадо, сыром фета и помидорами ✔


Вот и наступил ноябрь, холодный месяцок. Я активно начинаю включать в меню супы и прочие согреваюшие штуки. Вокруг магазины начинают вытаскивать Рожденственскую атрибутику и я начинаю думать о том, как буду покупать подарки в последний момент. В Великобритании ноябрь - это месяц именно подготовки к Рождеству, хоть вокруг все и выглядит очень даже еще по-осеннему. Там, где я живу, снег выпадает очень редко, зима здесь, в основном, это такой ноябрь до марта. Но уж если выпал - то пиши пропало! Отменят самолеты, закроют школы, запрутся дома. 

А я, в общем, к вам сегодня с быстрым рецептом бутерброда от Джейми Оливера, которого вот тут недавно ограбили. Бедный Джейми. Но, думаю, после всех специальных рождественских выпусков он снова будет веселиться как на обложке этой книги с рецептами. Этот сэндвич универсален и его лучше есть сразу. Как то я взяла его на работу  - совсем не то.

Итак, нам понадобится:
(на один бутерброд)
- Половинка авокадо
- Немного сыра фета
- Помидор
- Щепотка сушеного орегано
- Хлеб для тостов (два кусочка), можно заменить обычным батоном

Friday, 30 October 2015

Прочитано! Октябрь (в процессе), сентябрь (немножко)



Давненько что-то не было обзоров на прочитанные книги. Вы думали, что я их и не читаю? Ан нет! Очень даже читаю. Вот, к примеру, моя запоздавшая вторая часть прочитанного в сентябре, где одиноким особняком стоит книга Дэвида Куаменна Spillover: Animal Infections and the Next Human Pandemic (Животные инфекции и следующая человеческая пандемия). Если вам интересно, что стоит этим жизнерадостным названием (а также интересно, что еще я на данный момент прочитала), то...

Monday, 26 October 2015

Шакшука!



Итак, извиняюсь за причину долгого отсутствия! С пылу с жару давайте-ка наярим одно из моих самых любимых блюд. Наша встреча с шакшукой произошла на отдыхе в Тель-Авиве, на пляже. Я сразу даже не разобралась, что за ингредиенты в этой вкусняшке! Приехав домой, я порыскала по интернету в поисках подобной штуки и нашла лучший рецепт на моем любимом Foodclub. Я самую малость изменила его, но суть осталась та же. Это отличное блюдо согревает на "ура"! (А мне важно сейчас, чтобы согревало, потому что в квартире периодически случается дубарь)

Ингредиенты:

- 1 головка репчатого лука (там где я их покупаю, они гигантские)
- 1 шт. сладкого болгарского перца (лучше всего получается с красным, но я кидала туда и желтый, и оранжевый, и даже зеленый - все было ок)
- 1 банка консервированных помидоров или их кусочков, очищенных (400г)
- 2 дольки чеснока
- 4 яйца
- Щепотка перца чили
- 1/2 ч.л. молотой куркумы
-1/2 ч.л. черного перца
-1/2 ч.л. зиры (кумин)
- 1 ч.л. соли
- Щепотка сушеной петрушки (если есть свежая - то вообще хорошо)
- Растительное масло для жарки 

Monday, 12 October 2015

Мои любимые скандинавские сериалы ✽


Я обожаю скандинавские сериалы. Почему? Потому что они особенные, атмосферные, интересные и странные. Многие из них были пересняты американцами (или британцами), и в итоге получалось что-то более мейнстримовое, выхоленное и (по моему мнению) безнадежно скучное. Каждый раз, когда кто-то из окружения начинает мне расхваливать переснятый на свой лад сюжет популярного скандинавского сериала, я начинаю раздражаться и бухтеть, что "надо было смотреть оригинал". Но никто, конечно, не будет смотреть оригинал детективного сериала, потому что интрига утеряна, а в мрачную атмосферу скандинавов не так легко влиться, так сказать, "неподготовленным". Однако! Я постараюсь рассказать о самых интересных сериалах, которые я посмотрела и которые могу с уверенностью рекомендовать. Погнали!

Friday, 2 October 2015

Конвертики из баклажанов с томатами, моцареллой и чесноком ✌


О, баклажанчики, любовь моя. Любовь к этому овощу пришла через баклажанные рулетики, которые прекрасно готовит моя мама. Этот вариант с конвертиками - своеобразная вариация на тему. Рецепт я нашла в ЖЖ silverina1, немножко его изменив под себя. Это реальная вкуснятина, которую я настоятельно советую попробовать!

Ингредиенты:

- 1 баклажан (из одного крупного получается примерно 4-5 конвертиков)
- 2 штуки помидоров (порезать на небольшие ломтики)
- Упаковка моцареллы (в ней обычно 125 гр) -порезать на небольшие ломтики
- Долька чеснока (мелко порезать)
- Сушеный базилик 
- Половинка лимона
- Оливковое масло
- Соль

Wednesday, 30 September 2015

Мои любимые книжные магазины в Оксфорде ❤ ❤ ❤



На самом деле, у меня все книжные магазины любимые. Чего уж там. В любом смогу найти книгу, которую захочется купить. Но Оксфорд - это, конечно, вам не шутки. Тут книжки любят больше всего на свете. Как утверждает Википедия (а это мой самый любимый дружок) - в 2008 году из ста с лишним тысяч населения, тридцать были студенты только университета Оксфорда (а там еще колледжей, школ, других институтов навалом). Я люблю заходить в книжные каждый раз, когда я заезжаю в этот замечательный город. Внутри, конечно, много чего одинакового, но если вдруг вы когда-нибудь окажетесь в центре Оксфорда и захотите купить книгу (а то и две, а то и сто), то, может быть, этот небольшой гид вам поможет!

Sunday, 27 September 2015

Согревающий суп из говядины ❁



В детстве суп казался самым скучным блюдом на свете, а сейчас супы - это одно из моих самых любимых блюд. Этот рецепт был опубликован Марией Савельевой на сайте Foodclub. Я его готовила уже несколько раз - и точно буду готовить еще)

Ингредиенты:

- 600 гр говядины
- 2 шт репчатого лука
- 1 ч.л. лимонной цедры
- 2 дольки часнока
- 30 гр сливочного масла
- 400 гр картофеля
- 1 ч.л. тмина
- 150 гр томатного пюре
- 1 ст.л. сметаны (по желанию)

Friday, 18 September 2015

Шоколадные маффины ✿


Кто не любит шоколадные маффины? Поднимите руку! Что-то я не вижу леса рук, ибо шоколадные маффины любят все. Ну, практически все. Эту вкусняшку, оказывается, легче легкого приготовить самому. За рецепт спасибо miss_nem с моего любимого кулинарного сайта foodclub. 

Ингредиенты:
- 230 гр муки
- 100 гр шоколадных капель
- 60 гр какао-порошка
- 3 гр пищевой соды
- 3 гр разрыхлителя
- 1/2 ч.л. соли
- 250 гр сахара (в рецепте указан коричневый, я делала с обычным белым)
- 2 яйца
- 240 мл молока
- 115 гр сливочного масла

Wednesday, 16 September 2015

Прочитано в сентябре ☼♕



Ну что ж. Если вам показалось, что я читала не самые веселые книги в августе, то сентябрь - это настоящие ягодки! Маньяки! Психопаты! Похищения! Расследования, заводящие в тупик! Какой это все-таки ужас. Но все-таки подобные вещи читать полезно. А иногда, признаться, и очень-очень интересно. Если вас не пугают подобные вещи, то...

Saturday, 12 September 2015

Яблочное печенье ♨ ♡


В данный момент я читаю три книги, одна из которых House of Leaves, являющаяся не самым простым товарищем (честно, мне кажется, что даже "Улисс" шел легче!).

Поэтому этот пост посвящен печенюшкам. Я нашла рецепт в инстаграме ptrsbrg и очень этому рада: он легкий, вкусный и быстрый. Главное - не передержать печенье в духовке! В итоге должны получиться мягкие, воздушные внутри и твердоватые снаружи печенья, которые идут на "ура" с чаем или кофе. 

Ингредиенты:

- 200 гр муки
- 80 гр сливочного масла
- 2 яйца
- 1/3 ч.л. корицы
- 40 гр сахара
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 яблоко среднего размера или 2 маленьких

Monday, 7 September 2015

Крок-месье, крок-мадам или просто вкусный бутерброд ☺♥


Сегодня я хочу предложить приготовить очень вкусный бутерброд, которым можно в момент утолить голод и порадовать вкусовые рецепторы. Этот рецепт не из разряда супер полезных, но баловать себя надо обязательно, так что... скорее к плите!

Нам понадобится:

- 4 кусочка хлеба для тостов (подойдет и обычный хлеб, просто начинку на таком виде хлеба организовать удобно, плюс так выглядит оригинальный крок-месье)
- 2 яйца
- 3 столовых ложки молока
- Несколько кусочков сыра для начинки (можно брать в пластинках)
- 2 ч.л. с горкой тертого сыра (можно брать тот же, что и для начинки, я использовала обычный Чеддер)
- Ветчина в ломтиках
- Сливочное масло (хороший спред тоже подойдет)
- Соль по вкусу
- Черный молотый перец по вкусу

Для гарнира, то бишь салата:

- Половина длинного огурца или два небольших
- Помидоры черри (8-9 штучек)
- Оливковое масло
- Соль по вкусу

Friday, 4 September 2015

Прочитано в августе ✎✿ Часть 2.


Вот и пришел сентябрь - месяц знаний, когда в школе или институте пока ничего не требуют, а лишь ласково делятся знаниями. Еще я люблю сентябрь потому что он еще теплый- но в то же время уже напоминает, что всякие холодные деньки не за горами. Хотя там, где я живу, эти деньки всегда не за горами ☺

Список книг, которые я хочу прочитать в сентябре, содержит достаточно мрачноватые экземпляры, но что тут делать, потянуло на что-то сумрачное. Хотя и в августе была книга, которую вряд ли можно назвать веселой...

Sunday, 30 August 2015

Запеченный в духовке картофель с фасолью ヅ


Думаю, что я ни для кого не открою секрет, если скажу, что запеченная картошка с фасолью - это быстрый и дешевый способ накормить себя, когда особо заморачиваться нету времени или сил. Вот и сегодня, придя с работы, я уныло посмотрела в сторону сырой, неподготовленной и от этого неприветливой курицы - и решила, что этот вечер точно не для серьезной готовки. А для несерьезной - первым делом надо включить духовку на 190 градусов.

Понадобится:
- 2-3 картофелины для запекания (обычно, они гигантского размера)
- Банка фасоли в томатном соусе (вроде Heinz)
- Натертый сыр чеддер по вкусу
- Черный молотый перец
- Соль
- Сливочное масло

Thursday, 27 August 2015

Прочитано в августе ☕❀ Часть 1.


   Итак, август. Прекрасный, длинный, обычно особенно теплый и приятный летний месяц. Я люблю август за то, что в нем прекрасно сочетаются жарень и прохладные, а иногда и дождливые вечера. Иногда хочется сидеть где-нибудь на веранде (или, в моем случае, около раскрытого настеж окна со стаканом чего-нибудь со льдом), а иной раз приятно укутаться в плед, сотворить себе чашку горячего шоколада и не высовывать нос на улицу. 

   В общем, о чем это я. Было много ситуаций в этом месяце, когда можно было уютно почитать. Я осилила в общей сложности шесть книг, из которых одну я перечитала, а одну дочитала. Все остальные можно считать исключительно августовскими достижениями. Я вкратце расскажу о каждой из них, чтобы позволить каждому решить, интересна ему будет книга или нет. Приступим...

Friday, 21 August 2015

Полезный и быстрый завтрак!


Всем привет :)

Сегодня я расскажу (и покажу), как готовится очень быстрый и полезный завтрак (который также может быть небольшим перекусом в течение дня).

Моя любовь к авокадо пришла не сразу, так как при первом знакомстве с этим растением мне показалось, что ничего особенного в нем нет, вкуса никакого, будто это масло со вкусом травы.

Полюбить авокадо меня заставили все те статьи в интернете и народная молва о том, какой это полезный продукт: минеральные вещества, витамины... в общем, пришлось снова с зеленым товарищем встретиться и попробовать его запихнуть в какое-нибудь блюдо, в котором оно мне придется по вкусу.

Так я нашла наивкуснейший рецепт, который был показан на Youtube канале Jason's Happy Place

Итак, нам понадобится:
- Хлеб для тостов (или чиабатта, или багет). 
- Авокадо (1 шт.)
- Помидоры черри (6-7 штук)
- Упаковка сыра моцарелла (обычно, там граммов 200)
- Соль (по вкусу)
- Оливковое масло
- Кусочек лимона или лайма (для того, чтобы сбрызнуть авокадо)