Sunday 30 August 2015

Запеченный в духовке картофель с фасолью ヅ


Думаю, что я ни для кого не открою секрет, если скажу, что запеченная картошка с фасолью - это быстрый и дешевый способ накормить себя, когда особо заморачиваться нету времени или сил. Вот и сегодня, придя с работы, я уныло посмотрела в сторону сырой, неподготовленной и от этого неприветливой курицы - и решила, что этот вечер точно не для серьезной готовки. А для несерьезной - первым делом надо включить духовку на 190 градусов.

Понадобится:
- 2-3 картофелины для запекания (обычно, они гигантского размера)
- Банка фасоли в томатном соусе (вроде Heinz)
- Натертый сыр чеддер по вкусу
- Черный молотый перец
- Соль
- Сливочное масло



Картофель моем под краном и высушиваем полотенцем. Кладем на противень, выстланный фольгой, и отправляем в духовку примерно на час. За это время можно сгонять в душ, посмотреть новые видео с YouTube и вычесать кота. Периодически ножом проверяем готовность - шкурка должна запечься, а центр картофелины стать мягким. 



Как только пришло осознание того, что картофелю осталось в духовке минут 10, выливаем банку фасоли в кастрюльку и как следует прогреваем, не доводя до кипения. Периодически помешиваем.



Пока прогревается фасоль, можно быстро натереть сыр на терке.



Как только картофель готов, вынимаем его из духовки, осторожно разрезаем и делаем внутри надрезы крест-накрест.



Кладем, не жалея, кусочек сливочного масла.



И начинаем расковыривать дело вилкой. Видели, как орудуют повары Крошки-Картошки? Попробуйте себя в их качестве. Сверху посыпаем солью, перцем по вкусу.



Выкладываем горячую фасоль и посыпаем сыром. Ужин готов!



Легко? Очень. Но спешу признаться, к своим годам я не сразу осознала, что можно так быстро себя накормить. Приятного аппетита!


0 comments:

Post a Comment