Отзыв на соковыжималку Panasonic Slow Juicer (MJ-L500SXC) #PanasonicSlowJuicer

Как  хорошо вы разбираетесь в соковыжималках? Я, к примеру, вообще ничего в них не понимаю. Я знаю, что они выжимают сок, а собственноручно выжатый сок - лучше покупного. Не так давно компания ComeRoundUk решила мне выслать (спасибо-спасибо!) новую соковыжималку для тестирования. Видимо, мое желание попытаться соблюдать диету с повышенным содержанием всего хорошего и пониженным содержанием всего не очень хорошего, каким-то образом их заинтересовало. Соки сейчас особенно популярны, их используют для оздоровления, очищения, омоложения, окрасивения... ну, в общем, вы поняли. Организму с соком должно быть мегакруто. Так что, кому интересен мой опыт с соковыжималкой - прошу милости под кат :)

Учеба в Великобритании ч.2 (IELTS)

Ох, уж этот английский язык. Тут русским-то владеется с трудом! Ни для кого не секрет, что английский язык - это необходимость. Потому что это международный язык, зная его, можно вообще больше никакие языки не учить. В том числе, зная английский, можно совершенно спокойно поехать в не англоязычную страну и прекрасно там жить, учиться и работать. Можно даже выпуститься из знаменитой кулинарной школы во Франции Le cordon bleu и стать шеф-поваром, не зная ни слова по-французски. В общем, вы меня поняли, английский учить надо.

Но как? Первое, что вам необходимо, это понять, зачем именно вам нужен английский. Потому что без личной мотивации никакой язык не выучится. Работа? Учеба? Вам необходим английский, потому что хочется раньше всех прочитать новую книгу Джоан Роулинг? Любые причины важны и хороши, главное - чтобы они вдохновляли именно вас заниматься, даже через "не хочу".

Что касается учебы в Великобритании, то предполагается, что у вас уже есть какой-то уровень, а именно Intermediate. Предполагается, что вы уже умеете общаться, читать более сложную литературу и можете написать развернутое эссе. Все эти навыки потребуются вам для того, чтобы сдать самый главный языковой экзамен - IELTS.

Учеба в Великобритании ч.1 (Предисловие)

Вчера состоялась церемония награждения степенями в моем университете, которую я благополучно пропустила, ибо сертификат у меня есть, друзья мои прийти не смогли, а тащиться просто так в Оксфорд было в лом. Но день этот натолкнул меня на мысль описать то, как можно получить степень в Англии. Может, кому-нибудь посты такого рода станут полезными: я расскажу о том, как решиться, выбрать университет, сдать документы, сдать языковой тест, получить визу, наконец :) Скажу сразу, опыт у меня только в получении второго высшего образования, то есть степени Master, но, как видится, процесс поступления во многом совпадает. Стоит отметить, что Россия не является страной Евросоюза, поэтому мой отчет будет именно с позиции international applicant. 

Посты из этого цикла никуда не вытеснят мои любимые книженьки, рецепты и прочее, но в свое время мне очень хотелось, чтобы кто-то внятно и быстро все где-нибудь выложил. Но читать посты длиной в вечность тоже особенно не хотелось, поэтому я надеюсь излагать все достаточно кратко и емко. К услугам никаких агентов я не прибегала, интернет сейчас есть у всех, все можно сделать самим, вместо того, чтобы переплачивать товарищам, которые могут и напортачить. 

Итак: зачем вообще ехать учиться в Великобританию?

Новая диета; Что хочу прочитать до конца месяца

Добрый день, друзья!

Итак, насколько вы знаете, блог мой отчасти посвящен еде. Потому что я самый-пресамый любитель вкусно поесть. Но! Уже достаточно давно я поняла, что некоторая еда плохо влияет на мой организм, поэтому я приступаю к новой диете и посмотрю, насколько она поменяет текущий ход вещей. Вкратце, я исключаю из своего рациона: молочную продукцию, мясо, глютен (а соответственно, и все, что содержит пшеницу), стараюсь до минимума сократить потребление сахара. К счастью, в современном мире очень много альтернатив, плюс модное веганство мне точно будет в помощь со своими рецептами. В блоге я буду выкладывать рецепты здоровых блюд и перекусов, которые мне особенно полюбились. Любая диета должна быть сбалансирована, потому что последнее что хочется - это навредить организму. Так что моя диета - это только мой выбор, и я точно на данном этапе не буду рекомендовать что-либо. Хотя, возможно, что кому-то это и поможет (я буду только рада).

(на фото,к слову, пюре из авокадо на ломтике безглютенового хлеба с помидором и салатом из свеклы) 

Теперь о книжных планах:
В связи с некой загруженностью в последние недели, я, наконец, нашла время для чтения. Книги, которые мне хотелось бы дочитать до конца месяца, это:

1) Tudors by Peter Ackroyd
У меня вновь проснулся интерес к истории Англии, и что может быть лучше, чем чтение книги о Тюдорах? Акройд очень легко и интересно пишет, а книги по истории такими и должны быть. Это вторая часть его "Истории Англии", первую я, честно сказать, не читала, так как решила сходу к Генри Восьмому пожаловать. А он, как известно, был ну супер интересный товарищ.







2) The Last Act of Love by Cathy Rentzenbrink

По описанию - это действительно душераздирающая история о мальчике, попавшем в аварию и о том, как его семья справлялась с происшедшим. Эта книга написана сестрой мальчика. Обязательно отпишусь как прочитаю.





3) Fates and Furies by Lauren Groff

Лучшая книга 2015 года по версии интернет-магазина Амазон? Финалист национальной книжной премии? Бестселлер по версии Нью-Йорк Таймс и книга года по мнению американского президента Барака Обамы? Думаю, вам, как и мне, ну очень интересно, про что там написано. Из описания сложно понять, что происходит - замужняя пара, успешны и прекрасны, а за закрытыми дверьми все не очень прекрасно. Нелегко купиться на такую аннотацию, но я все-таки решилась. Посмотрим, насколько великой окажется эта книга.

Смузи тарелка на завтрак и отзыв на фильм "Я дышу!"

Скажу не таясь - смотреть фильмы и что-то есть - мое любимое времяпровождение. Однако всегда хочется совместить приятное с полезным. Поэтому сегодня я расскажу вам про то, как сделать вкусную тарелку из полезностей и поделюсь отзывом на фильм.

Этот рецепт вдохновлен замечательной Катериной Дулаевой - очень советую ее канал, где она рассказывает про растительное питание, веганскую косметику и одежду и многое другое. 

Для смузи-боул (смузи в тарелке) - невероятно популярного завтрака (забейте в Instagram хэштэг #smoothiebowl и поймете, о чем я) - нам понадобится совсем немного:

На одну порцию:

- Горсть замороженной черники
- Горсть замороженной малины
- 1 1/2 спелого банана
- Немного воды
- Гранола или, например, я сегодня взяла печенье с отсутствием глютена, молока и пшеницы. Этого добра нам тоже надо будет горсточку.
- 2 клубники

*Парфе с манго и черникой*

Иногда хочется раз - и после ужина съесть какую-нибудь сладкую штуку. Например, сникерс. Но все мы знаем, что сникерс - плохой, в нем куча неполезностей и вечером его и вовсе стоит избегать. В такой-то момент и пригодится парфе. Его готовят заранее, поэтому если вам хочется порадовать не только себя, но и каких-нибудь гостей чем-то легким и приятным - то этот рецепт тоже отлично подойдет. 

Нам понадобится (на 4 порции):

- 1 спелое манго
- 450 г натурального йогурта (я взяла с пониженным содержанием жирности)
- 100 г замороженной черники (можно свежей)
- Немного цедры апельсина
- Сок половинки апельсина
- 1/2 ч.л. сахарной пудры
- Несколько листьев свежего базилика

Что я люблю (апрель-май)

Посты про то, что людям нравится в данный момент - одни из моих любимых. После их прочтения мне часто срочно становится надо что-нибудь купить/посмотреть/съесть и т.д. Надеюсь, мой вклад не покажется скучным :)

Прочитано за апрель (Хэн Канг, Ханья Янагихара и что-то еще)

Итак, апрель был, в принципе, вполне себе продуктивным месяцем, за который я успела ознакомиться с четырьмя книгами, о которых в этом посте, собственно, и пойдет речь. Насколько я знаю, эти книги не переведены на русский язык, но мне кажется, что вам все равно будет интересно о них узнать. Я уверена что роман Ханьи Янагихары обязательно появится на русском, так как это, безусловно, международный бестселлер и одна из самых интересных книг, прочитанных мною за долгое время. Но, начнем по порядку.

Овощная фриттата ❤

Пост этот будет спонтанным, ибо вообще-то я хотела написать про прочитанные книги, апрельских фаворитах и о том, как подтянуть английский. Но, раз уж такие дела, давайте-ка я быстро расскажу о том, как приготовить вкусную, полезную и низкокалорийную фриттату (итальянский омлет).

Для этой вкусняшки нам понадобится:

- 1 небольшой красный лук
- 1 небольшой цуккини
- 1 красный болгарский перец
- 50 гр зеленой фасоли
- несколько соцветий брокколи
- 6 томатов черри
- 5 яиц
- оливковое масло
- Соль и перец по вкусу (я предпочитаю морскую соль)
- 1 ч.л. сушеного орегано

Легкий завтрак или ланч с лососем

Тут мне посетовали на то, что в моем блоге много рецептов с хлебом. Ну что ж... Вот вам еще один! Что поделать, хлеб я люблю, но ем его только на ланч или завтрак, вечером я готовлю блюда посложнее или делаю выпечку, а для них не всегда хватает света, чтобы сделать информативное фото.

В общем, этот рецепт очень прост и быстр. Лосось в сочетании с яйцами - это беспроигрышный вариант. Если вам не хочется хлеб - смело убирайте. Хотя рецепт и так низкокалорийный.

Ингредиенты (на двоих)

- Небольшая пресная булочка (я взяла English muffins) - 1 шт 
- Несколько пластин копченого лосося
- 15гр сливочного масла
- 3 крупных яйца
- Соль и перец по вкусу

Каникулы в Корнуолле (продолжение: The Eden Project, Minack theatre, Land's End)

Итак, чем же еще можно заняться в Корнуолле, если вас туда случайно занесло? Вообще, это одно из самых замечательных мест в Англии, потому что тут всегда есть чем заняться (особенно, если вы располагаете временем и машиной). В этом заключительном посте про мои непродолжительные каникулы я расскажу еще о трех достопримечательностях, которые ну никак нельзя пропустить. 

Каникулы в Корнуолле (отель)

Всем привет! За время моего достаточного продолжительного отсутствия я успела:
- Сходить на концерт моей любимой Адель
- Побывать в настоящем тропическом лесу
- Попробовать коктейль с баобабом
- Съездить к морю
- Увидеть самый необыкновенный открытый театр
- Попробовать блюда высокой кухни
- Увидеть конец земли (звучит драматично!)
- Посидеть в джакузи 

За исключением Адели, все остальное можно сделать в Корнуолле - одном из самых красивых графств в Англии. В этом посте я расскажу о замечательном отеле и покажу несколько отличных видов. 

(Фавориты марта)

Март выглядит неплохим месяцем, скажу я вам. На работе мне дали какой-то неожиданно щедрый отпуск (потому что мне нужно было использовать неиспользованные выходные, иначе бы они сгорели, какой ужас!). Поэтому у меня появилось больше времени на свои любимые хобби. В общем, я хочу вам рассказать о том, что меня в этом начале марта приятно удивило и стало фаворитом. 

Масленица!

Масленица! Что может быть лучше (конечно, много чего, но, определенно, Масленица - это замечательная вещь). Как и с Рождеством, Масленицу (или Pancake week, как ее называют в Англии) я отмечаю с размахом каждый раз. Самые вкусные блинчики готовит моя мама, помню, когда у нас была Масленица в школе и все должны были принести блины из дома, мои блины (а точнее, блины моей мамы) были самые популярные. Рецепт ее выверен на глаз (а у меня с глазами беда), поэтому я была очень рада, когда на просторах сайта foodclub набрела на рецепт тонких блинов. Теперь я пеку их только так. Быстро и просто.

Нам понадобится:
- 200 гр пшеничной муки
- 60 гр сахара (песок)
- 2 ч.л. соли
- 350 мл молока
- 4 яйца
- Оливковое масло (а тут как раз пригодится глаз, даже близорукий, как у меня. Я делаю пару "бульков" из бутылки)

(Важно, если вы хотите сделать немножко блинов на завтрак, спокойно делите все ингредиенты напополам)

Гарем. Мир под чадрой и... банановый кекс!

Всех с первым днем весны! Оказалось, что вести блог в отъезде - это не так уж легко. Поэтому в этом посте будет сразу все - и отзыв на книгу, и рецепт моего самого прелюбимого бананового кекса.

Начнем с книги - это "Гарем. Мир под чадрой" Алев Литл Крутье, (мне досталось издание 2014 года на английском Harem: The World Behind the Veil, в котором автор обновила предисловие, упомянув злободневные вещи, вроде террористов, исламофобии и феминизма на среднем востоке.

Current favourites Немного о февральских фаворитах (сериалы, книги и что-то еще)

Начало февраля выдалось неплохим! Наконец-то руки (а также уши и глаза) дошли до того, что мне давно хотелось прочитать, послушать, посмотреть или все вместе. Из-за того, что в библиотеке неожиданно быстро пришли заказанные мною книги, я решила пересмотреть свои планы на февральские чтения. Все, о чем я буду говорить в сегодняшнем посте - это супер интересные и классные вещи, поэтому все спешим под кат!

Пицца на ультра-скорую руку

Пиццачка! Кто ж ее не любит! (Не любят те, кто следят за весом, как я. Потому что сначала очень весело, а потом в джинсы не влезть)

Но! Так как я успела прихватить популярную книжку диетических рецептов от бородатых мущщин ('Hairy Dieters. Eat For Life') в местной библиотеке, ситуация с пиццей кажется уже не такой плачевной. Они предлагают низкокалорийный вариант, который я уже испробовала и спешу с вами поделиться!

Ингредиенты (на одну пиццу)
- 1 большая тортилья (мексиканская лепешка, продается практически во всех супермаркетах)
- 3 столовые ложки пассаты (томатный соус, можно приготовить самим, а можно купить в супермаркете)
- 2 кусочка тонкой ветчины
- 20 г сыра чеддер (вообще классно, если он с пониженным уровнем жирности)
- Немного рукколы (или смеси салатов)
- 1 ч.л оливкового масла
- Капелька бальзамического уксуса (по желанию)
- Молотый черный перец
- Сушеный базилик
- Сушеный орегано

Прочитано в январе (ч.2)

В конце января я неожиданно долго мучала небольшую книгу. Возможно, это случилось из-за того, что я вообще не могла понять, что в ней происходит, но об этом позже.

Поэтому вышло так, что я прочитала две книги за вторую половину января. Достижение не из тех, которыми можно гордиться, честно говоря, ну и ладно. Поехали! 

Книжные планы на февраль

Итак, месяц январь уже почти подходит к концу (куда вообще девается время? Такими темпами мне скоро стукнет лет семьдясят!). И пока я дочитываю свои январские книги (надеюсь, обзор будет уже скоро), хотелось бы поведать вам о моих амбициозных книжных планах на месяц февраль, в котором я решила прочитать аж 6 книг! 

Брускетта с сыром халуми и цуккини

Тот, кому в голову пришла идея жарить сыр - настоящий молодец. Этот рецепт я нашла в книге, в которой тем или иным образом используется кухонный хит сезона - спиралерезка. Однако моя маленькая (да удаленькая) спиралерезка не умеет резать в стиле широкой лапши. Проблем нет, отлично подошла обычная овощечистка. Это блюдо быстро готовится, подойдет в качестве плотного завтрака или ланча.

На 2 порции понадобится:
- 1 цуккини
- 1 ст.л. оливкового масла
- Немного сушеного тимьяна (или орегано, или любой другой приятной вам травушки)
- 1 зубчик чеснока
- 4 пластинки сыра халуми
- 4 кусочка хлеба чиабатта 
- Перец по вкусу

Что смотреть на NETFLIX?

В России официально запустили домашний кинотеатр Netflix. Из-за того, что в моей ленте (как в Инстаграме, так и в Facebook) стали появляться обсуждения темы, зачем, про что и прочее, я решила накатать пост о том, чем хорош Нетфликс, чем плох и главное - что там заслуживает внимания!

Итак, главное, чем "плох" Нетфликс - это тем, что это не ВКонтакте, где можно легко найти нужный тебе фильм или сериал и бесплатно его посмотреть. Также нетфликс - это не торрент, откуда можно скачать опять же бесплатно себе недавнюю новинку в качестве Blu-ray. Нетфликс - это платный сервис, где раз в месяц нужно платить за доступ к базе фильмов и сериалов. В Великобритании подписка на Netflix в месяц стоит 7 фунтов, в России на тот же тарифный план - около 800 рублей. В принципе, разницы не так много. Как мне кажется, для того, чтобы посмотреть реально качественный контент, таких денег не жалко. По крайней мере месяца три подписки себе точно можно позволить, а потом можно и отменить подписку-никто не возбраняет.

Итак, что же нужно смотреть на Netflix? 

Баноффи пай!

Итак, понедельничный пост приходит в среду! Привет-привет!

Вчера я пришла с работы и радость переполнила меня при мысли о том, что в холодильнике меня ждет нечто прекрасное - баноффи пай, который я приготовила полтора дня назад. Но, к сожалению, баноффи пай исчез. Потому что такая вкуснятина имеет тенденцию исчезать в одно мгновение. Моргнул - и вот уже кто-то другой жует и радуется. 

Делается этот пирог очень легко, хоть и немножко долго. Но поверьте, если вы хотите удивить гостей, порадовать любимых - то баноффи пай - это самое то.

Нам понадобится:
- Банка сгущеного молока (297г)
- 230 г печенья (типа юбилейного, на английском digestive biscuits) 
- 115 г сливочного масла (растопленного)
- 3 спелых, но не перезрелых банана
- 250 мл жирных сливок (которые можно взбить миксером), на английском я взяла double cream, чего уж там мелочиться
- Батончик каких-нибудь вафель с шоколадом, в оригинальном рецепте от моего любимого Донала Скиана используется баночник Crunchie, что-то вроде карамели в шоколаде.

Бодрое начало января!

Итак, в начале я всех хочу поздравить с замечательным праздником, Рождеством! Любви, тепла, уюта и здоровья вам и вашим семьям 

Ну и теперь немного о книжках. Так получилось, что январь я начала, можно сказать, с пылу с жару! Обе книги я начинала читать еще в декабре, но отчего-то забросила после первых 20 страниц (с Чеховым вообще дальше обложки дело не пошло)). Но! Как же я рада, что с этими книгами я решила начать новый год! Почему? Да потому что они реально интересные!

I'm back! New Year's Resolutions!

Как и большинство людей, в новом году я хочу усовершенствоваться хотя бы на чуть-чуть. Например, начать вести блог более аккуратно и своевременно, без огромных перерывов. Например, почему бы не попробовать для начала публиковать посты два раза в неделю, в понедельник и четверг? Скажем так, на понедельник я программу свою уже выполнила

А если серьезно, то я бы очень хотела попробовать:
1) Больше готовить! Готовлю я достаточно много, но времени на что-то необычное иногда нет, особенно, когда валишься с ног от усталости после работы. Но! Если чуток себя поднапрячь, то можно попробовать готовить что-то не самое сложное, но вполне себе необычное.
2) Больше читать! На 2016 я поставила себе цель прочитать 50 книг. Мне кажется, вполне подъемная задача, если не дать себе разлениться.
3) Смотреть больше фильмов. Я ведь так их люблю)
4) Пройти наконец этот французский курс на Duolingo!
5) Серьезно заняться блогом.
6) Было б здорово найти новую работу.

Всех с Новым Годом!